LA POMME D'OR

Restaurant avec un accueil particulier aux motards offrant des plats traditionnels à Époisses.

Epoisses est un petit village de seulement 800 habitants et pourtant il y en a des choses à voir ! Entre le célèbre château et la fromagerie Berthaut, spécialiste de l’époisses (le fromage cette fois), c’est un bourg où on sait se régaler. Raison de plus pour se rendre dans ce restaurant logé dans une maison bourguignonne typique du village. L’intérieur a été entièrement rénové tout en conservant son charme authentique à l’image de la très grande cheminée et du plafond à la française. La terrasse, elle aussi, à un charme bien particulier. Ancien relais de la poste, la cour intérieure date du XVII^ème siècle, on peut encore apercevoir aujourd’hui le pigeonnier, la fontaine et les anciennes mangeoires. La grange a été réhabilitée pour devenir une vaste salle de réception pour évènements spéciaux. Du côté de l’assiette, le chef concocte des plats traditionnels élaborés à base de produits bruts. Les menus vous proposent la découverte du terroir. Si vous optez pour le spécial Epoisses, vous aurez un bel aperçu de toutes les recettes que l’on peut élaborer avec ce délicieux fromage. Le menu tradition, quant à lui, met toute la Bourgogne à l’honneur. La carte, courte mais efficace, vous soumet le meilleur du terroir : andouillette grillée au Chablis, escargots, œufs pochés à la sauce bourguignonne… Bon à savoir : un accueil particulier est réservé aux motards, les chouchous de la maison !