DIJON - guide touristique du Petit Futé

Dijon

Fruit d'une histoire glorieuse et en route vers un bel avenir, Dijon est une ville à découvrir ! Capitale de la région Bourgogne-Franche-Comté et du département de la Côte d'Or, Dijon est une ville qui compte !


D'abord par son nombre d'habitants : plus de 150 000 ! Ensuite, parce que c'est une ville touristique et historique qui vous présente un magnifique Musée des Beaux-Arts en restauration mais aussi de nombreuses églises, des théâtres, des salles de spectacles dont un auditorium reconnu et un Zénith,... En plus, une bonne partie de la ville est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO avec les fameux " climats " de Bourgogne ! Des vins qui nous ramènent à une autre des spécialités de Dijon : la gastronomie. En effet, Dijon est la capitale de la moutarde mais est aussi réputée pour son pain d'épices ou encore sa crème de cassis ! Des produits que vous trouverez dans les nombreux commerces qui peuplent la ville ou dans les restaurants dijonnais qui oeuvrent tous à faire rayonner la gastronomie française en générale et bourguignonne en particulier. C'est d'ailleurs pour couronner cette terre de bonne chère que le grand projet qui occupe actuellement la ville de Dijon est la construction de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin qui verra le jour en 2019 ! Sur 22 000 m2 vous découvrirez des restaurants, des bars à vin, un hôtel quatre étoiles, un complexe cinématographique mais aussi 1700 m2 d'exposition sur le repas gastronomique français et les accords mets et vins ainsi que 750 m2 dédié à la formation de professionnels de la gastronomie ou d'adeptes de la bonne cuisine ! Bref, un beau projet qui se donne l'ambition d'accueillir 1 000 000 de visiteurs par an ! En outre, Dijon est une ville universitaire, sportive, industrielle et d'affaires avec de nombreuses infrastructures en constante modernisation !

Venez visiter Dijon, découvrir son patrimoine et vous régaler de ses spécialités ! Vous ne serez pas déçu et vous n'aurez qu'un envie : revenir !

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