LE TAJ MAHAL

À deux pas de la place de la Libération, véritable cœur du centre-ville dijonnais, installé depuis 1986, le Taj Mahal fait figure d'institution pour qui aime la cuisine indienne et pakistanaise. L'accueil affable de Chazade, la décoration chaleureuse tout comme les effluves d'épices nous plongent dans l'ambiance dès la porte franchie. L' immersion est totale à la découverte de la carte bien fournie. Le tandoori, un mélange d'épices précises se décline dans plusieurs spécialités que l'on déguste avec des légumes, de la viande ou des crustacés. Tout comme le biryani qui quand à lui se base sur le riz basmati, les papilles s'affolent tant c'est bon ! Le pain nan est à lui seul une gourmandise qu'on a tendance à finir avant même de manger son plat. En dessert, nous vous recommandons le halwa, un gâteau maison à la semoule de blé. A l’abri de l’agitation, on apprécie la terrasse pour un vrai moment de détente et de gourmandise. La possibilité de commander est une autre option possible, soit en livraison à domicile via l'application UberEats soit en retirant sur place. Service traiteur il est aussi possible à partir de 30 personnes. Un joli voyage aux pays des parfums et des épices.