PÂTISSERIE-SALON DE THÉ SERGE BARBIER
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Réputée à Châtillon-sur-Seine et dans les environs, la pâtisserie Serge Barbier est un plaisir pour les yeux autant que pour les papilles. D'ailleurs, la boutique est victime de son succès et ne désemplit pas de la journée que ce soit dans le coin salon de thé ou devant les vitrines de gâteaux. Les chocolats du chef sont excellents de même que ses charlottes aux framboises, mais ce que nous préférons, ce sont les chiffonnades au caramel. Cette pâtisserie est un vrai régal dans laquelle saveurs et textures se marient à la perfection ! Si vous préférez le salé, vous ne serez pas déçus puisqu'un service traiteur est également disponible. Au menu : pâté en croûte, terrines, quiches, cakes, salades, viandes ou gratins. Que vous optiez pour un plat froid ou pour un plat chaud, vous pouvez être sûr qu'il sera savoureux et bien présenté. A l'époque des fêtes de Pâques, la vitrine vaut le coup d’œil : Serge Barbier confectionne des œufs en chocolat dignes d'un décor de théâtre. Enfin, dès le retour des beaux jours, la maison Barbier prépare ses délicieuses glaces maison. Cette pâtisserie tient toutes ses promesses et le nombre de ses clients prouve la qualité des produits qui y sont vendus. Si vous passez à Châtillon-sur-Seine, un détour gourmand s'impose. Une fois rentré dans la boutique : impossible de résister.
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