LA FERME DE LA RUCHOTTE

03.80.20.04.79
Afficher le numéro
Plaque millesim 2018

Située près de Beaune, en Bourgogne, la Ferme de la Ruchotte est une ferme-auberge biologique unique en France. Chef de formation qui a notamment fait ses classes chez Alain Chapel, Fred (Frédéric Ménager) y élève des volailles de races anciennes (barbezieux, dindes rouges des Ardennes...) reconnues par les plus grandes tables, mais aussi des moutons solognots et des cochons noirs de Bigorre, dans le seul but de ne cuisiner que les animaux qu'il a lui-même élevés. Découvrez alors le menu Vol au Vent de la Ruchotte et la grande cuisine bourgeoise du XVIIIe siècle revisitée et déclinée par saisons. Ici s'expriment tout le talent et la créativité du chef, dans le respect de l'animal et de celui qui déguste ! Et pour accompagner vos plats, laissez-vous guider pour le choix des vins (plus de 200 références !) issus majoritairement de domaines en bio ou en biodynamie. Un endroit et un chef atypiques pour un moment de pur plaisir et d'authenticité.

Je gagne 100 foxies
Partagez cette adresse

Adresse et contacts :
LA FERME DE LA RUCHOTTE

21360 Bligny-sur-Ouche
France
Voir sur la carte
  • Afficher le numéro

Avis des membres sur LA FERME DE LA RUCHOTTE

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_87030
4/5
Visité en juillet 2019
Cuisine de bonne qualité à la Ferme de la Ruchotte. Bravo au chef!!
Avis déposé le 20/07/2019via
Je gagne 100 foxies

En savoir plus sur Côte-d'Or

Je dépose mon avis et je gagne des Foxies

(50 caractères minimum) *
Votre photo doit respecter le poids maximal autorisé de 10 Mo
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

    * champs obligatoires

    Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.

    Rejoignez la communauté

    * champs obligatoires

    Déjà membre ?

    Merci pour votre avis !
    • Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
    • Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
    • Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !