MOULIN DU FOULON
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Le Moulin du Foulon connaît une nouvelle jeunesse depuis sa reprise par Olivier Anaya et Aurélien Pitaval. Le patrimoine qui date de 1840 s’est modernisé tout en préservant la tradition meunière. La qualité des farines issues de blés tendres récoltés en Côte-d’Or est appréciée par de nombreux professionnels du département. Pour les particuliers, la boutique est en libre-service avec payement en toute autonomie et confiance. Au choix, une dizaine de variétés, conditionnement à partir de 5 kg et possibilité d’acheter du levain et découvrir des secrets de recettes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MOULIN DU FOULON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une symphonie qui accompagne à merveille un feux d artifice gustatif Bravo pour la reconversion sondier meunier c'est une vraie réussite et c'est chouette de voir que ce moulin, son savoir faire et toutes ces années d investissement passionné dur et perdure. ????
J’en trouve dans certains magasins !! Nous étions avec de la famille qui habite dans l’Ain je pense que leur prochaine visite à Dijon on retournera au moulin faire notre provision !!
Bon courage à vous et merci pour votre savoir faire ????
B•Descollonges
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Questions fréquentes :
Foncez au moulin du Foulon!! ????????????