Ville au passé historique riche, dont le centre conserve les caractéristiques d'une cité médiévale, Ivrea est liée à la famille Olivetti, fondatrice de la célèbre marque de machines à écrire qui joua un rôle de premier plan dans la vie économique italienne dans les années d'après-guerre. Les bâtiments industriels de la ville témoignent encore pleinement de cet âge d'or. Le château et la cathédrale rappellent, pour leur part, le passé savoyard d'Ivrea. Enfin, le traditionnel carnaval, qui reste toujours un événement majeur parmi les festivités piémontaises, rassemble chaque année depuis des siècles des centaines de passionnés et de curieux.