Petit village de pêcheurs installé entre la jolie plage d'Erchie et Vietri sul Mare. Cetara faisait partie du duché d'Amalfi dont il constituait la limite orientale. Auparavant, à la fin du IXe siècle, il fut également un bastion des Sarrasins. Son nom proviendrait du latin cetaria, qui signifie « filet de pêche » ou « thon ». La tradition du poisson y est demeurée bien vivace et c'est toujours une des spécialités du village : les anchois de Cetara sont réputés et sont à la base de la colatura di alici, une huile d'anchois maturés et pressés. Baladez-vous près du port et admirez la jolie plage avec son ancienne tour de garde de l'époque angevine.

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Cetara. Caroline GEORGE
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