DE KAASBOLLE
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Une histoire de famille qui remonte à 1957 ! Autant dire qu'on s'y connaît en termes de fromage car la boutique se transmet de génération en génération. Ce n'est réellement qu'en 1972 que l'établissement est devenu entièrement une fromagerie. Après s'être formé auprès des plus grands en France, l'actuel propriétaire, Carl Top-Verduyn, a eu à cœur de ramener le savoir-faire des fromages français dans sa Belgique natale. Aujourd'hui, il s'occupe de la maturation des fromages alors que sa femme crée des préparations savoureuses. Une adresse de qualité !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DE KAASBOLLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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