ASSIETTE BLANCHE
Cuisine française
•
€€
2024
Recommandé
•
2024
Tapas, cuisine française et créative dans un restaurant à Bruges proposant des crus biodynamiques et belges.
Stefaan, après une jolie expérience sur la côte à Blankenberghe, décide de s'installer à Bruges, avec son épouse et son sommelier. Sa cuisine française est raffinée, la carte créative et renouvelée tous les deux mois. Les clients craquent pour les « smeus », mousseline de pommes de terre avec crevettes grises, œuf parfait et beurre noisette. Boiseries et ambiance cosy. Proposition de petites portions tapas comme « demi-entrées », à partager entre amis. Pour les vins, certains crus en suggestion accompagnent les menus, certains sont biodynamiques et/ou belges.
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Avis des membres sur ASSIETTE BLANCHE
5/5
2 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
france oise
Visité en septembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un vrai coup de coeur pour ce restaurant pas très loin de la grand place de Bruges. Dans les assiettes : goût, originalité et belle présentation. On y croise des habitués, c'est bon signe ! Vivement la prochaine visite à Bruges !
choco
Visité en juin 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellente adresse ! Cadres cosy et service très professionnel. Les plats sont travaillés avec soin et sont composées de produits de bonne qualité. Des légumes rares et curieux viennent nous surprendre. Accords Mets et vins parfait. Le Lunch le midi en semaine est extra. Je recommande !
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Questions fréquentes :
ASSIETTE BLANCHE compte 2 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de ASSIETTE BLANCHE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ASSIETTE BLANCHE en cliquant ici
ASSIETTE BLANCHE se situe au 23-25, Philipstockstraat , 8000 Bruges - Brugge
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