Gubbio, quintessence de la cité médiévale, vaut par l'unicité de son ensemble. Son histoire est ancienne et se confond avec celle des plus anciennes populations de l'Ombrie. Avec ses bâtiments de couleur ocre, ses tours et ses palais disposés sur les pentes du mont Ugino, la ville présente des aspects contrastés. Les piétons observeront que cinq rues parallèles possèdent différents niveaux sur la pente de la montagne et sont liées entre elles par des ruelles et des escaliers. La structure des édifices est surtout romane, avec des arcs ogivaux. Le paysage urbain est dominé par le puissant môle du palazzo dei Consoli, symbole de la Gubbio médiévale.
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