LE FOURNIL ANCESTRAL

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Plaque millesim 2018

Monsieur Gidoiu prépare son pain avec une farine biologique moulue sur pierre dans la région de la Mauricie, selon un procédé traditionnel de panification sur levain intégral et levain de pâte. Une grande variété de pains bio est cuite tous les jours. Bagels à l'épeautre, pain au kamut, aux olives, à l'épeautre, quinoa, aux graines de lin, 3 ou 6 grains, multigrains, baguette de campagne (baguette au levain faite avec de la farine de seigle), croissants aux amandes… La liste est longue et les produits sains et savoureux.

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4254, rue Beaubien Est
  Montréal
Canada
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