Hyatt Hotel Corporation a ouvert en mai dernier, son premier établissement Park Hyatt sur l'île de Zanzibar (Tanzanie). Il s'agit de la 36e adresse du groupe dans le monde. Le complexe hôtelier se décline en deux bâtiments dont " Mambo Msiige ", classé et qui date du XVIIe siècle. Et la nouvellement construite " Zamani résidence ", plus contemporaine.
Cet hôtel de 67 chambres dont 11 suites se situe sur le littoral de Stone Town dont le centre est classé au patrimoine historique de l'UNESCO. Il compte plus de 160 m² d'espaces flexibles pour les réunions et les événements.

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