Valladolid est une petite ville qui a su préserver son aspect colonial et sa douceur de vivre. La majorité des habitants a conservé la tenue vestimentaire traditionnelle de la péninsule du Yucatán et les maisons qui bordent le Zócalo sont de couleurs pastel. La Plaza de Valladolid offre une ambiance très proche de celle qu'offrait la place de Mérida avant sa modernisation : il y a peu de circulation et les gens ne semblent pas pressés d'arriver où que ce soit. Les principales attractions de la ville sont ses cenotes - le Cenote Zací en plein milieu de la ville, et les cenotes X'kekén et Samula aux environs - et le couvent San Bernardino, que l'on rejoint par la Calle 41 A (Calzada de los Frailes) depuis la place principale. C'est également un haut lieu de l'histoire mexicaine, car c'est ici que débuta la guerre des Castes en 1849 puis la première étincelle (chispa en espagnol) de la Révolution mexicaine, lorsque le 4 juin 1910 la ville fut prise par les rebelles. Tous les ans, la Semana de Valladolid se déroule du 28 mai (date de la fondation du couvent de San Bernardino) au 4 juin (début symbolique de la Révolution).

Du fait de sa proximité avec les sites archéologiques de Chichén Itzá (mais aussi Ek Balam et Cobá), la ville reçoit de plus en plus de touristes depuis cinq ou six ans ; la petite centaine de kilomètres de distance avec la Riviera maya n'est pas étrangère à ce boom touristique qui attire désormais des voyageurs qui se basent ici pour visiter les environs.

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