CLOS DU JONCUAS
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Au Clos du Joncuas, les vignes sont en terrasses, abritées du vent. La technique est ancestrale. Le vigneron se nomme lui-même « le cultivateur du soleil ». Le clos passe petit à petit en bio. La vinification se fait dans des cuves en ciment. Les rouges sont élevés en foudre de chêne. Le domaine propose des gigondas en rouge, rosé et une cuvée esprit de grenache, des vaqueyras en rouge et des séguret en rouge et blanc de blanc. Si des dégustations sont possibles au caveau, vous trouverez aussi ces vins sur les cartes des restaurants de la région.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CLOS DU JONCUAS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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