L'ÉTOILE DU DÉLICE
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Maître chocolatier, confiseur, pâtissier, glacier… Yannick Jaume a travaillé une dizaine d'années chez Gazotti à Carpentras. Ici, il s'est surtout fait connaître par la "Melonnette" (marque déposée depuis 1995) qu'il a perpétuée, une ganache fondante au melon qui dès le début a rencontré un vif succès. Le nouveau site plus grand propose un salon de thé avec terrasse. Du snacking frais qualitatif est aussi à la vente. Les coupes glacées avec les 25 parfums sont très demandées pour le plus grand bonheur des gourmands ; Dégustez aussi l'Étoile du délice.
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