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Burger maison et divers plats à déguster dans un superbe restaurant, à l'ambiance chic et raffinée, dans le centre-ville cassidien.
Amis des anciens gérants, Kevin et Agnès ont repris à l'été 2020 cette belle adresse du centre-ville cassiden, bien en retrait de l'agitation du port, dans une ruelle calme. La décoration a été repensée, mélange de bois, de cuir, de pierre... pour une ambiance chic et raffinée. Le chef propose une carte à l'ardoise régulièrement renouvelée dont voici quelques suggestions : wok de poulet, tataki de thon, œuf mollet frit, burger maison, soupe au pistou, pâtes aux saucisses ou foie gras. Une chose est sûre, nous avons hâte de venir nous y installer à nouveau !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA DÉFONCE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci pour ce voyage gustatif.
A while ago, I visited a small fusion restaurant with a couple of friends. TBH, I wouldn't have chosen this kind of place because I'm not a big fan of fusion cuisine. ???? Are you?
Call me old school, but when I go to a restaurant, I kind of like to know upfront what type of cuisine I'm gonna eat. Plus, even though I love trying new things, I also like eating things the way they're supposed to be eaten. Pineapple ???? on a pizza ????: not for me. ???? Mango ???? in sushi ????: not for me. ???? Etc.
So my friends chose that restaurant called La Défonce. It has a French name, a French look but the dishes are a mix of many types of cuisine.
We shared a pork tonkatsu ???? then I had a bowl of noodles ???? with tuna ???? and I also could try the tuna tartare. Everything was very good and the ingredients were obviously very fresh. ???? Now the quantities of high value ingredients, like tuna in my bowl of noodles, were quite limited for what we paid: more than €30 each for 4 dishes and 1 dessert to share, drinks appart. ????
That's the issue in places like Cassis: eating out is very expensive. ????
The place is small and we enjoyed being able to talk to the staff (nice and efficient) and guests at other tables. We really had a good time. ????
Quality & taste: 8/10
Quantities: 7/10
Atmosphere: 8/10
Originality: 8/10
Ratio price / quality: 7/10
Service: 8/10
How I felt afterwards: 8/10
On recommande
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Questions fréquentes :
Le service est impeccable et le tout le monde ( serveuses , chef ) est chaleureux et à l’écoute , je recommande !