LA PASTISSERIE

Magasin d'alcool
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2, rue Paul-Bert
13100 Aix-en-Provence
France - Voir sur la carte

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L'avis du Petit Futé sur LA PASTISSERIE

Plaque millesim 2018

La sève provençale coule véritablement dans les veines de ce jeune couple, Anne-Sophie et David Gabrielian, et il leur fallait un prétexte fort pour revenir dans le Sud après une première expérience professionnelle à Paris, dans le milieu de la production audiovisuelle. C'est le pastis, l'autre sève aromatique, celle-là même qui fait chanter les papilles, incontournable comme les cigales, la pétanque et l'accent du Midi, qui leur inspira ce passeport de retour : il fallait au pastis un écrin avec pignon sur rue. Voilà qui est fait ! La Pastisserie ou cave à pastis concentre tous les arômes, une trentaine de références, uniquement des pastis de la région : Pernod Ricard, Janot, Bardouin, Girard, Manguin, Blachère, Aiguebelles et des étiquettes plus confidentielles Guillaume Ferroni ou Marra. De beaux flacons originaux et colorés attirent l'oeil, remplis d'un nectar distillé de façon artisanale et mis en bouteille spécialement pour La Pastisserie. Les saveurs sont différentes selon les maisons, David vous donnera les conseils et vous proposera de déguster avant de faire votre choix. Le pastis se décline aussi dans des produits d'épicerie fine (condiments et charcuterie) aux côtés d'autres spécialités comme les tapenades et les sardines des conserveries locales. Carafes, verres et chapeaux de paille estampillés aux couleurs de Ricard complètent la gamme du parfait amateur. A consommer avec modération, une petite dose suffit à colorer un grand verre d'eau fraîche pour se désaltérer.

Informations et horaires sur LA PASTISSERIE

Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h. Boutique en ligne.

Avis des membres sur LA PASTISSERIE

Note générale : 4 / 5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
1 avis d'internautes
Avis déposé le 13/02/2017 à 13:37
Note globale :
Visité en février 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
c'est vraiment une boutique très sympa (pour l'accueil aussi), originale et avec de beaux produits autour du pastis. J'ai offert l'un de leurs flacons très design avec un pastis bleu à un amis amateur, il a adoré !

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