PÂTISSERIE BOSCA

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Plaque millesim 2018

Jean-Paul Bosca concocte gâteaux, tartes, biscuits et autres friandises pour le plus grand bonheur des gourmands. Ici, point de conservateurs ni d'additifs. La fabrication 100 % maison est réalisée à partir de produits de grande qualité. Pour preuve, les oranges confites à partir d'oranges bio de Sicile ou bien la pâte à calisson élaborée sur place dont Jean-Paul Bosca se sert pour garnir de fines tartelettes. Celui-ci s'attache à perpétuer des desserts traditionnels dont les recettes lui ont été confiées par un pâtissier Gardannais. Castel, pompe à l'huile ou bien tourte sucrée aux bettes de Nice, un pur délice... La spécialité de cet artisan : la tarte abricot-figue piquée de brins de lavande qui distillent leur arôme aux fruits. Effet garanti ! Mais vous préférerez peut-être ces babas au limoncello et fraises (l'été) présentés dans de grands bocaux... Jean-Paul Bosca vous reçoit sur rendez-vous. Vous pouvez aussi passer commande, suivre les fabrications du moment ou consulter l'agenda des ateliers sur le site internet.

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Adresse et contacts :
PÂTISSERIE BOSCA

16, avenue de la libération
13090 Aix-en-Provence
France
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Informations et horaires sur PÂTISSERIE BOSCA

Sur commande. Ateliers culinaires : voir programme sur le site. Livraison sur demande sur Aix et sa région.

Avis des membres sur PÂTISSERIE BOSCA

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
2 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en décembre 2017
Monsieur Bosca est inventif, passionné, toujours à la recherche de nouvelles saveurs .
A chaque saison ses bonheurs gustatifs.
Les beaux jours arrivent et avec eux l inimitable gâteau lavande abricot.
Je suis sure que vous lui resterez fidèle au fil.des occasions gourmandes.
Avis déposé le 17/04/2018
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en septembre 2017
La pâtisserie Bosca à Gardanne est un pur bonheur pour les papilles. Les gâteaux sont merveilleux ! Pas aussi riche en beurre et en sucre comme bien souvent on peut le voir dans une pâtisserie traditionnelle. Jean-Paul nous concocte des desserts qui nous émoustillent. C'est une explosion de saveurs en bouche.
Avec ces gâteaux plus légers, la pâtisserie Bosca ne nous fait pas culpabiliser en les savourant.
Des desserts à savourer sans aucune retenue ! La modération, on verra ça demain...
https://patisseriebosca.fr
Avis déposé le 15/09/2017
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