GELATO ET DOLCE
Anciennement Amorino, le glacier ouvert sur le cours Mirabeau par Stéphane Chenal en 2008 surfe sur la vague du succès sous l'appellation Gelta et Dolce. Des glaces y sont excellentes style à l’italienne, made in France, artisanales et naturelles. Ni arôme artificiel, ni colorant, ni conservateur : les glaces sont turbinées chaque jour à base de produits frais, le plus souvent biologiques. La jolie boutique propose en pot ou en cornet fleur 24 parfums différents – et jusqu'à 30 au cœur de l'été – dont certains de saison sans oublier la création du mois. Difficile de faire son choix : vanille, chocolat, framboise, pistache, mangue, yaourt, citron, tiramisu, amaretto, spéculoos, stracciatella, caramel beurre salé, Nutella... L'enseigne propose également un rayon épicerie fine. On peut aussi s'assoir en terrasse pour prendre une consommation, façon salon de thé.
Une adresse à retenir absolument et à recommander sans modération.