KANELLE
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Cette jolie boutique aux allures de cabanon d'antan et pétillante de couleurs vives a ouvert en 2004 pour vendre des bonbons. Sylvie, la marchande de bonbons, propose aussi d'autres produits gourmands et une carte de glaces en été, une carte de restauration rapide en hiver. En été, elle vend des glaces artisanales (Glaces des Alpes) aux saveurs sympas - pain-d'épices, violette, réglisse, eau-de-rose, lychee, cannelle (of course !), caramel beurre salé, pêche de vigne, figue - et des granités menthe/citron, coca-cola, fraise/banane... Et aussi des jus de fruits de saison pressés, pour faire le plein de vitamines. En hiver, Sylvie se met aux fourneaux pour préparer des gaufres et des crêpes, mais aussi concocter des sauces fraîches pour accompagner une sélection de pâtes. Une boutique plaisir dans l'une des rues les plus passantes d’Aix-en-Provence. Nouveauté 2012 : la glace à la lavande.
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