LE LOPIN DE ROBIN
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Épicerie paysanne à Aix en Provence. Vente de produits issus de l'agriculture locale
Robin le jeune épicier ne vend que des produits issus de l'agriculture locale, biologique et/ou raisonnée, du circuit court de moins de 150 km ; il connait bien les producteurs avec lesquels il travaille car il était gérant de la Coopérative à Sisteron et il y va 2 fois par semaine chercher ses fromages, la charcuterie, les confitures et le miel des Alpes de Haute Provence, Pour les fruits et des légumes de saison, ils se fournit chez les maraichers du 04 mais aussi dans le 05, les Bouches-du-Rhône et le Vaucluse. Il y a un rayon de produits en vrac : de l'épeautre, des pois chiches, du riz, des pâtes... Également un rayon dédié à la viande en direct de chez un éleveur de Tallard qui contrôle la chaine de A à Z jusqu’à la mise en paquet sous-vide. Et Robin est très bien placé en prix, moins cher qu’ailleurs pour des produits de qualité dont la traçabilité est garantie.
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