Y aller et contacter
Pâtisserie-chocolaterie-salon de thé entièrement vegan.
Mathilde et Quentin Béchard ont pris le parti de ne faire que du 100 % végan dans leur pâtisserie-chocolaterie-salon de thé. Avec également une joli rayon pâtisserie sans gluten. C'est raffiné et plein de saveurs délicates. Du gâteau citron, caramel ou poire, au goût moins classique du matcha, sésame noir, sakura ou haricot rouge... Les croissants sont fondants et croquants, et les bonbons au chocolat pleins de gourmandise. Le jeune chef pâtissier Quentin ne manque pas d'inventivité et de savoir-faire. Bonbons moulés à la lavande ou praliné à l'ancienne, toute une gamme de chocolaterie est en cours d'exploration, dont un nougat d'érable. Une adresse qui fera plaisir aux végans gourmands ! Réalisation de commandes pour les réceptions, et possibilité d'ateliers découvertes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur INSTANT V
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Si vous êtes de passage à Aix l’établissement vaut le détour.
Le coin salon de thé est vraiment charmant et chaleureux. La gamme de gâteaux est réduite mais vraiment très bien réalisée et gourmande. A découvrir, vraiment!!
Le marbré coqué au chocolat mérite également une mention spéciale : parfaitement équilibré, moelleux avec une belle coque craquante de chocolat noir. Un vrai travail de précision avec un savoir-faire remarquable. En plus la part est généreuse.
Enfin, l’accueil est toujours chaleureux. Le couple de propriétaires est adorable, passionné par son métier et toujours à l’écoute. Une vraie pépite.