Y aller et contacter
Institution aixoise offrant un menu de 7 plats avec accords mets/vins, 3 plats au choix.
Cette institution aixoise reprise par le jeune chef Thomas Roret, avec à ses côtés Julien Chevalier à l'accueil et en salle, a toujours pignon sur rue. Le cadre est historique avec les salles voûtées datant de 1495 ; l'ambiance est feutrée, parfaite pour apprécier un repas en duo ou un déjeuner d'affaires. On recommande les formules de midi attractives qui font l'éloge de beaux produits. Le soir Thomas propose deux menus, l'un en 3 étapes, l'autre « En terre aixoise » avec accords mets/vin se décline en 7 étapes. Beau et délicieux, avec un service attentionné.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES CAVES HENRI 4
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Lieu authetique en sous-sol, décoration épurée, service impeccable, personnel attentionné : un excellent moment.
Côté cuisine c'est une succession de saveurs plus surprenantes les unes que les autres. La recherche et l'inovation sont au rendez vous. Cette cuisine est savoureuse et légère. Les 7 étapes proposées au menu sont une succession de grands moments.
Ce restaurant mériterait une étoile.
La carte des vins est étoffée e
https://www.tripadvisor.fr/ShowUserReviews-g187209-d786834-r981788754-Les_Caves_Henri_4-Aix_en_Provence_Bouches_du_Rhone_Provence_Alpes_Cote_d_Azur.html#
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
On reviendrai volontiers