CÔTES ET QUAIS
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Créée en 2014, la conserverie du Pays de Retz propose une sélection de terrines et merrines élaborées à partir de produits locaux et régionaux. A l'origine de Côtes et quais, Michel, Patrick, Nadia et Isabelle, tous animés par le désir commun de réaliser des produits conviviaux à partager et riches en saveurs, tout en respectant leur charte culinaire "Ici, c'est le goût ! ". Rillettes de sardines au céléri, pâté breton (le Pt'tit Pierrot), terrine d'huîtres, mousse de homard ou encore terrine du docker et merrines de moules safranées composent la gamme créée par ces amoureux des bons produits et de leur territoire. Côtes et quais propose également un "Kit Apéro" composé d'une verrine, un couteau en bambou et des crackers de la Maison LU, en version homard, sardines poivrons et saumons. Tout l'essentiel pour réussir des apéros entre terre et mer.
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