Cette institution nantaise de 3 générations est incontournable. Le magasin quai de la Fosse émerveille par ses boiseries, lustres, frises, balances classées au patrimoine national. Gérald, chocolatier, son frère Josselin pâtissier, préservent les secrets de ces chocolats raffinés. Parmi les spécialités maison : le Mascaron, un rocher de chocolat noir fourré d'un feuilleté craquant de chocolat praliné et au lait, (figures éloignant les mauvais esprits). Retrouvez également les bûchettes à la pâte d'amande, carré de chocolat au Cointreau et autres douceurs !
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Avis des membres sur DEBOTTÉ CHOCOLATIER
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La tienda traslada a otra epoca.
Muchas gracias por el trato y los productos.


Les tablettes contiennent de la lécithine de soja… j’aimerais connaître la provenance. Sur ce type de budget, la composition et l’origine des produits doivent être irréprochables. Boutique magnifique, vendeuse agréable.
Questions fréquentes :

Le meilleur des chocolats reste le Valrhona ,à vous de choisir le meilleure en tant qu’artisan chocolatier,
Goûter les griottes Weiss c’est vraiment la qualité au dessus,en conclusion je ne reprendrais ce chocolats qui demande à être revisité pour laisser un goût meilleur en bouche.
Il ne faut pas toujours vivre sur ses acquis