L'AUBERGE DU CENS


































L'avis du Petit Futé sur L'AUBERGE DU CENS

A deux pas du parc de la Gaudinière, un nouveau chef a pris possession de la cuisine de la célèbre maison aux colombages rouges : Alexandre Fichard. Ce dernier s'est fait la main au Manoir de la Boulaie, avant de se consacrer à l'Auberge du Cens. La reprise de ce restaurant, c'est aussi une histoire d'amitié avec Grégory Gauvrit. Le chef Alexandre est entouré aujourd'hui d'Élodie son épouse et de leur fidèle équipe. Tous ensemble, ils se plient en quatre et sont aux petits soins pour leur clientèle dans cette nouvelle aventure, afin d'apporter l'amour de leur cuisine à tous les convives. Ici, on varie les plaisirs : du menu du jour au menu inspiration où l'on vient savourer et prendre son temps, en passant par le menu découverte, les papilles frétillent à l'appel du thon fumé et ses pois plats à l'huile de coriandre et nems de gambas, du foie gras mi-cuit et son chutney poire à la fève tonka, du tournedos de sandre et son chorizo ibérique, ou encore du veau français et ses champignons aux truffes ou de l'épaule d'agneau à la cardamome. Une belle adresse à découvrir sans tarder avec la terrasse aux beaux jours. Les privatisations et événements familiaux sont les bienvenus.
Informations sur L'AUBERGE DU CENS
Ouvert du mercredi au samedi le soir ; du mercredi au dimanche le midi. Menu enfant : 14,50 € (menu enfant jusqu'à 10 ans). Formule du midi : 16,50 € (14,50 € entrée/plat ou plat/dessert). Menus, "découverte" à 29€, menu liberté à 34€.menus carte blanche à 38 ou 45€. Chèque Restaurant.
Contactez-nous
Informations supplémentaires
MENUS DE NOEL ET MENUS DE LA ST SYLVESTRE 2020
les menus de fêtes NOEL 2020 et ST SYLVESTRE 2020 c'est par ici !
A NOUS LA JOIE DE FAIRE VIBRER vos PAPILLES !!!
Bon appétit ....
L'Auberge du CENS
Veuillez trouver sur Facebook tous les détails de nos deux menus de fêtes et modalités pour les commander
https://www.facebook.com/LAuberge-du-Cens-341286853391814


et toutes les semaines la carte du CHEF à emporter !


Pour les plus jeunes (-10 ans)
Prix : 14.50€Entrée - Plat - Dessert (suivant l'inspiration du chef)
Pour les plus jeunes (-10ans) 14,50€
Privatisation du restaurant : repas de famille . Entreprises.
Pour vous satisfaire nous travaillons uniquement des produits frais et rigoureusement sélectionnés par le chef.
Nos poissons sont issus de la pêche européenne.
Nos épices viennent du monde entier...
Pour toute organisation d'évènements l'équipe se tient à votre disposition.
Message du propriétaire L'AUBERGE DU CENS
LES MENUS DE NOEL 2020 ET DE LA SAINT SYLVESTRE 2020 sont disponibles ....
voici un avant gout des bons plats du chef pour les fêtes !
Même en "petit" comité on a DROIT de se faire plaisirs et nous sommes heureux d'apporter de la joie et de la gastronomie dans votre FOYER !
Tous les détails des menus ici : ( voir menus sur FB)
https://www.facebook.com/LAuberge-du-Cens-341286853391814/photos/pcb.819006165619878/819006065619888/
https://www.facebook.com/LAuberge-du-Cens-341286853391814/photos/pcb.819006165619878/819006105619884
Vidéo L'AUBERGE DU CENS
Avis des membres sur L'AUBERGE DU CENS


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