LA CANTINE DU GENERAL

Ceux qui connaissent la place Mellinet et son indéboulonnable général connaissent peut-être également cette jolie table qu'est la Cantine du Général. Installée à l'angle de la place et du boulevard de Launay, cette ancienne maison individuelle mérite qu'on s'y attarde. Reprise en main il y a quelques années, on y déguste aujourd'hui une cuisine gourmande dans un cadre à l'ambiance délicieusement rétro même si l'on ne saurait trop vous recommander la petite terrasse dans les arbres qui nous a plus que séduits aux premiers rayons du soleil... On aime les deux salles de restaurant avec leurs parquets chauds et sombres et l'accueil enthousiaste réservé aux clients ! Côté assiettes, la cuisine est ici faite maison et de saison. L'ardoise du déjeuner remporte un franc succès comme ce millefeuille de betterave au mascarpone et ciboulette suivi d'un dos de saumon rôti, crème de citronnelle et pommes sautées et pour finir ce triptyque de fraises, chocolat et citron. A la carte, on se fera également plaisir en commençant avec cette truite fumée artisanale, chantilly au wasabi et pain suédois, en poursuivant avec ce filet de bar rôti sur peau, beurre frais aux graines de vanille et citron vert et pour finir un financier à la framboise et son coulis. A tester !