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LES FRÈRES TOQUÉS - VIGNES DU BOUFFAY

Place Athimon
Rue du Vieil-Hôpital

44000 Nantes
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur LES FRÈRES TOQUÉS - VIGNES DU BOUFFAY

Plaque millesim 2017

Ce coin du Bouffay est singulier pour sa commune libre du Bouffay, aux vignes amoureusement vendangées chaque automne. Déjà un an de passé lorsque, Coralie, Arnaud et Benjamin, séduits par le lieux, y ont posé leurs valises. Dans un splendide bâtiment de deux étages flambant neuf. Bienvenue Aux Frères Toqués ! Certes, ils ne sont pas frères, mais c'est un peu comme si... Ce restaurant, ils le veulent à leur image : généreux et gourmands. Dans l'assiette, c'est une cuisine bistronomique que l'on vous servira. Deux ardoises sont disponibles : l'une est mensuelle (et fait l'objet d'un vote participatif via le Facebook du restau) et fort appétissante (carpaccio de Saint-Jacques mangue et avocat, lollipops de boeuf à la citronnelle, souris d'agneau confite aux douceurs d'amandes et de figues fraîches, gambas poilantes au gingembre, miel et soupçons d'agrumes). L'autre ardoise change quant à elle quotidiennement : tartare de tomates et poivrons, filet de cabillaud crème et aneth ou cheesecake caramel... Le service est rapide et charmant, à l'image de ce lieu qui vous permet de déjeuner en hauteur tout en bénéficiant de la vue sur le grand arbre de la place Athimon. Les samedis et dimanches, à partir de 15h, les Toqués se muent en salon de thé gourmand (gaufres, pain perdu, chocolat chaud maison, etc.) ; et pour ne rien gâcher de votre assiette (ni de votre verre), vous pouvez repartir avec votre doggy bag. Alors, comme ils le disent si bien : entrez sans toquer ! A noter un " petit frère " le restaurant Jargus ouvert à deux pas avec une cuisine " zéro déchet ", encore une bonne idée de l'équipe et une toque en plus !

Informations et horaires sur LES FRÈRES TOQUÉS - VIGNES DU BOUFFAY

Ouvert du lundi au samedi le soir ; tous les jours le midi. En été : ouvert tous les jours midi et soir. Menus de 22,90 € à 28,90 €. Menu enfant : 10,95 €. Formule du midi : 12,90 € (: entrée, plat ou plat, dessert - 15,90 € : les trois). Vin au verre. Brunch le dimanche matin : 17,90 € + ardoise. Accueil des groupes. Terrasse.

Message du propriétaire de LES FRÈRES TOQUÉS - VIGNES DU BOUFFAY

La cuisine se veut fraîche et colorée, mêlant l’authenticité de la cuisine bistronomique et l’exotisme de la cuisine fusion. Une cuisine pensée et travaillée qui exhausse le terroir nantais et ligérien à travers des produits locaux et saisonniers. Une cuisine ambassadrice du « fait maison ».

Midi et soir, une ardoise offre le choix parmi 4 entrées, 4 plats et 4 desserts.

A midi, une formule « express » est composée de 2 entrées, 2 plats (1 poisson et 1 viande) et 2 desserts.

Tout au long de la journée, des planches apéritives sont proposées.


Le dimanche matin, un brunch est servi jusqu’à 14h.

« Un repas est insipide, s'il n'est assaisonné d'un brin de folie » - Proverbe Gastronomique.

 

Avis des membres sur LES FRÈRES TOQUÉS - VIGNES DU BOUFFAY

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
9 avis d'internautes
le 06/08/2017 à 19:45
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Diner un samedi soir du mois d'Août. Malgré des avis mitigés, nous avons décidé d'y aller pour le diner. La carte est assez alléchante et les intitulés recherchés. Mais déception dès l'entrée. Manque d'assaisonnement, mauvaise cuisson. Service sympathique mais qui manque de professionalisme.
Nous avions commandé une bouteille de rosé arrivé dans un ice bag avec de l'eau uniquement à l'intérieur. Après l'avoir goûter, nous disons qu'il n'est pas très frais. Le serveur n'aura pas eu le réflexe de nous proposer des glaçons. Finalement, nous interpellerons un serveur 5 minutes plus tard pour qu'il nous rajoute des glaçons dans le icebag.
Bref, déçu car le cadre est sympathique.
Enfin, le magret aurait dû repartir en cuisine pour manque de cuisson,... comme de nombreuses assiettes sur les autres tables.
le 25/06/2017 à 16:08
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
rien a dire, une carte variée originale, tres belle réalisation des plats commandés. un petit regret sur le prix, un peu trop élevé 96€ a deux. tres bon accueil par contre avec un service attentionné
le 01/04/2017 à 14:11
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bonne soirée ; accueil très chaleureux et excellente cuisine originale à prix abordable.
le 30/01/2017 à 10:26
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellent restaurant, nous avons très bien mangé et le service était très aimable. Une belle carte des vins à des prix abordables. Décoration plutôt originale et soignée.
le 12/09/2016 à 15:17
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un cadre calme, juste à deux pas de l'animation du coeur de Nantes. Un restaurant pour prendre de la hauteur avec 3 terrasses au choix! Les frites maison sont top, dommage que le tartare soit un peu bourratif..

Carte et itinéraire pour LES FRÈRES TOQUÉS - VIGNES DU BOUFFAY

Lat : 47.21468353 / Lon : -1.55488563

Guide NANTES 2017

Profondément ancrés à Nantes, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne leur échappe ! Que vous soyez habitant de Nantes de longue date, nouvel arrivant ou visiteur occasionnel, ce City Guide vous facilitera la vie !

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