PÂTISSERIE SAINT-JACQUES

En effet comme j’ai lu dans certains commentaires sur google, c’est vraiment une pâtisserie qui vit de sa réputation mais qui n’a plus rien à voir avec ce que c’était. Rien que pour parler du pain je ne sais pas si depuis le nombre d’années qu’ils pratiquent ils n’ont pas trouvé comment faire du bon pain car par moment ça laisse à désirer. Côté hygiène il est guère engageant d’acheter ce qui se trouve autour de la caisse sans être recouvert du moindre plastique pour éviter les postillons ou d’être touché par des clients indélicats… A cela s’ajoute qu’il ne fait pas bon habiter contre leur labo ils ne font rien pour ne pas claquer fortement des portes etc… d’autres que moi subissent ces bruits dès 4 h du matin. Et pour finir je pense que le personnel ne peut pas prendre d’initiative nous nous sommes trouvés le vendredi 3 mai bloqués à 4 personnes dans le magasin, la porte à ouverture automatique ne voulant pas s’ouvrir, la vendeuse n’a pas pu nous faire sortir par une sortie réservée tant qu’elle n’avait pas le feu vert de la patronne c’est sans même avoir eu une viennoiserie que nous avons pu quitter les lieux au bout d’un certain temps qui m’a paru fort long étant sortie bien que malade pour acheter mon pain. Depuis les jours se sont écoulés sans que le moindre geste commercial ait été fait.

Oui les gâteaux sont bons mais je préfère ceux de la pâtisserie Zeste qui sont moins sucrés et un peu moins chers.
Le personnel est charmant et supporte avec patience les regards de la personne qui tient la caisse le dimanche.
Le salon de thé est vieillot mais a son charme surtout les poissons rouges qui sont dans la fontaine centrale.

5 étoiles pour cet établissement!
Qualité ,choix ,accueil ,....
Deuxième passage pour le petit déjeuner sur la route du retour vers les Ardennes belges.

Certainement la plus raffinée Boulangerie Pâtisserie de Millau, nous sommes fidèles clients depuis que Monsieur et Madame Balke sont les heureux propriétaires.
Le pain de seigle, le pain viennois, l'excellente baguette, les gâteaux, chocolats, enfin.....................tout est bon !!!
Le seul problème c'est les quantités de fabrication surtout en boulangerie, certes il y a le souci de ne pas jeter et c'est tout à fait respectable, mais quand même, le jour de Noël 5 baguettes viennoises à 7 heures du matin, 8 pains aux raisins !!!! Le 24 il n'y avait pratiquement plus rien à 11 heures en boulangerie. Le personnel supporte avec un extrême professionnalisme les remarques des clients mécontents, j'étais passé la veille pour réserver, réponse, pas de commandes !!!!!
Monsieur Balke SVP, vous êtes victime de votre succès, revoyez vos quantités les jours de fêtes, merci !!!!
Un client content qui n'a pas forcément envie de se servir en face.

Sans aucun doute, la meilleure patisserie de Millau et la plus raffinée. Située sur la place centrale de Millau, la place du Mandarous, vous ne pouvez pas la râter. Un petit pause, goûter, s'impose en milieu d'après, elle vous acceuille dans son salon de thé. Alors gourmands et gourmandes, laissez vous tenter !