2025
Y aller et contacter
Adresse offrant des pizzas, les meilleures de Millau, des salades, des planches de charcuteries et des lasagnes 100 % aveyronnaises.
Les pizzas de Guilhem Bouard sont sûrement les meilleures de Millau. Mais ne le dites pas trop fort car il ne peut accueillir qu'une quarantaine de personnes, et l'on se presse dans son antre. On trouve également chez Auguste des salades, des planches de charcuterie et des lasagnes. Nous avons aussi apprécié la démarche 100 % Aveyron avec le coin dédié à l'épicerie fine : le pavé de chèvre de chez Fromabon, la tomme de brebis de la ferme d'Ambias, le caviar d'aubergine de la ferme de Cales et le vin du Mas Floème de Comprégnac nous ont fait de l'œil !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur AUGUSTE PIZZA LOCAL
Ouvert toute l'année. Du lundi au samedi le midi et le soir. Réservation recommandée. Pizza à partir de 12 €.
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur AUGUSTE PIZZA LOCAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Ce sont les meilleures pizzas de Millau
L’ambiance est très agréable
Une belle cuisine avec une belle part d'ingrédients locaux et régionaux (mention spéciale sur la douceur de crème de recuite et sur le pérail qui donne l'impression d'être dans la bergerie).
La pâte à pizza est parfaitement maîtrisée dans le style napolitain.
Dessert plus que généreux avec la mousse chocolat noisette à la fouace.
Accueil très sympa et ne pousse pas à la consommation. Addition 39 euros pour deux grosses pizzas et un dessert. J'y reviendrai.
À quand la pizza ris d'agneaux ou tripoux ?