MAISON FAVEY

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Plaque millesim 2018

Arnaud Favey a repris l'ancienne boulangerie-pâtisserie Séverac au printemps 2018. Le jeune homme, qui a travaillé chez un champion du monde de pâtisserie en Normandie, a renouvelé la déco et les étals de cette institution millavoise. Il ne travaille plus que des pains de tradition, avec des farines sans additifs et sans conservateurs. Chocolatier, pâtissier, confiseur et glacier de formation, il propose des gâteaux beaucoup plus fins et élaborés que ceux de son prédécesseur. On vous conseille le Mistral, l'une de ses créations : un sablé breton et crémeux passion, recouvert de fraises fraîches et dont le coeur renferme des petits dés d'ananas et de melon, et de la menthe. Une explosion de saveurs !

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Adresse et contacts :
MAISON FAVEY

3, boulevard Sadi-Carnot
12100 Millau
France
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Informations et horaires sur MAISON FAVEY

Ouvert du mardi au samedi de 7h à 13h et de 14h à 19h ; le dimanche de 7h à 13h.

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