Les origines du village de Roquefort, le Fort sur le Roc, remontent au XIIe siècle. Situé sur la voie limousine du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, le lieu a conservé un magnifique patrimoine architectural avec des édifices à découvrir au fil de ses ruelles, au premier rang desquels figure l'église Sainte-Marie, classée Monument historique, le château des Foix-Béarn, construit entre le XIIIe et le XIVe siècle, ou encore les arènes de la commune. Aux alentours, les forêts de pins procurent un cadre idéal pour des randonnées à pied ou à vélo. Au coeur des Landes, Roquefort incarne l'authenticité landaise, entre tradition et douceur de vivre.