Confortablement installé à l'intérieur de la bâtisse, ou sur sa terrasse avec vue sur les campagnes alentour, vous pourrez déguster une cuisine on ne peut plus authentique et généreuse : un aligot magistralement préparé et qui "rubanne" largement pour le plus grand plaisir des convives, une truffade - terroir oblige -, mais aussi les terrines du buron et de la viande de bœuf "De Lozère", élevé tout près sur l'exploitation. Les desserts aussi sont traditionnels : tartes aux fruits, coupétade aux pruneaux et raisins secs ou flan, tous préparés maison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BURON DU BÈS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L'endroit est superbe.
Une très bonne cuisine à l'ancienne avec le meilleur des produits locaux.
L'accueil y est naturellement chaleureux .Pas de problème pour le parking ...
Ils viennent de rouvrir pour leur 2eme saison et nous allons pouvoir y retrouver nos bonnes habitudes.
Petit Futé doit remettre sa page à jour !!!!

Une savoureuse cuisine à l'ancienne dans un endroit magnifique ! !!
Beau décor dehors et dedans,
de bons produits régionaux bien cuisinés et servis dans de très jolies assiettes, une équipe adorable ... quoi de mieux pour un superbe anniversaire ! !!
A bientôt pour fêter le prochain !!

La cuisine authentique avec des produits d’exception et que dire de la viande qui fond dans la bouche.
Merci Laurence pour ce dîner exceptionnel

Bon service et magnifique repas.
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Questions fréquentes :

Une très bonne cuisine généreuse, foie gras maison, cassolette de la mer boudin de la mer pièce de bœuf et selle d’agneau truffade … tout était excellent et le mille feuille aux fraises à fait l’unanimité à notre table , un accueil très chaleureux et toujours un cadre magique
Nous y retournerons lors de l’une de leur soirée à thème
Nous ne pouvons que vous recommander de découvrir ce lieu