RESTAURANT DU PONT ROUPT

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Plaque millesim 2018

Ici, les produits du terroir sont choisis et traités avec soin par Ginette Gerbail, qui va chercher un veau entier à St Gal chez Denis Vally : épaule d'agneau farcie aux ris d'agneau, noix de saint-jacques à la façon du chef, tournedos de veau farci aux champignons et sa sauce écrevisse ; crumble au caramel et aux poires. Naturellement on y retrouve aussi les grands classiques lozèriens : manouls, aligot, coupetade... Formule plus rapide, la brasserie sert un plat du jour, des salades et des poissons dans la même tradition. La nouveauté de 2016, c'est un espace bar à vin avec planches de charcuterie à partager autour d'un vin au verre.

RESTAURANT DU PONT ROUPT
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Adresse et contacts :
RESTAURANT DU PONT ROUPT

2, avenue du 11-Novembre
48000 Mende
France
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Informations et horaires sur RESTAURANT DU PONT ROUPT

Ouvert toute l'année. Tous les jours le midi et le soir. Menus de 25 € à 47 €. Formule du midi : 12 €.

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