AUBERGE DES LAUBIES

Cuisine française |
48000  Saint-Etienne-Du-Valdonnez
France

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L'avis du Petit Futé sur AUBERGE DES LAUBIES

Plaque millesim 2018

De la générosité et de la simplicité, c'est ce que la famille Romain-Salles a souhaité pour son gîte et son auberge rurale. Sur cette exploitation agricole, où l'on élève porcs et veaux et fait pousser légumes et pommes de terre, on reçoit dans un gîte de 70 m2, dont le seul panorama sur le Causse et l'Aigoual, donne déjà l'impression de prendre un grand bol d'air. Au restaurant, la cuisine de terroir est reine, avec un approvisionnement de proximité. L'Auberge des Laubiès compte de nombreuses spécialités : cuisses de grenouilles et pommes de terre cuites dans le saindoux, mais aussi charcuteries, gigot d’agneau, tête de veau ou sauté de veau aux cèpes tout droit issus de la ferme. On ne peut faire circuit plus court et recettes plus conviviales ! Une adresse incontournable !

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Informations et horaires sur AUBERGE DES LAUBIES

Fermé de mi-novembre jusqu'à Pâques. Basse saison : ouvert du dimanche au vendredi le midi. Haute saison : tous les jours le midi. Menus de 18,50 € à 21,50 €. Plat du jour dessert 14,50€. Traiteur toute l'année. Jardin. Possibilité de commander des colis de viande.

Services :

Avis des membres sur AUBERGE DES LAUBIES

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous avons étés reçus avec simplicité et gentillesse,
le cadre est plutôt rétro, les repas copieux et composés de produits locaux , les chambres sont très calmes.
Avis déposé le 15/09/2014 
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