GRAND HÔTEL DU PARC * * *
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L'avis du Petit Futé sur GRAND HÔTEL DU PARC
Cette grande demeure dans les gorges du Tarn, appartient à la famille Gleize depuis 1922. Dans son grand parc aux arbres centenaires, un bâtiment moderne est venu s'appuyer sur l'ancienne maison au charme suranné, devancé par un escalier en fer à cheval. Tapis et mobilier ancien confèrent aux lieux une atmosphère feutrée propice à la détente. Des moments calmes à prolonger dans la piscine chauffée. Aux chambres trois étoiles répond une table élégante. Les grands classiques y côtoient les produits de Lozère mariés selon l'art de la gastronomie : comme la viande d'Aubrac, la truite de Florac, l'agneau de la Margeride, les ris-de-veau aux morilles, les petits chèvres de Bédoues, et enfin les champignons et myrtilles des forêts toutes proches...
Le restaurant est de bien meilleure qualité: très classique mais les plats sont très bien exécutés. Seul bémol: peu de souplesse en cuisine, il ne faut pas demander à changer les plats!
Les chambres coté rue sont très très bruyantes car mal isolées ( pas de double vitrage) !!!
De plus, publicité mensongère, les chiens y sont acceptés, se qui ne m'a pas plus car je suis allergiques aux poils d'animaux!!!
A ne surtout pas conseiller à ceux qui veulent partir tôt car petit déjeuner uniquement à partir de 7h45.
Points négatifs : accueil déplorable des propriétaires (on a le sentiment de déranger)