GRAND HÔTEL DU PARC * * *

Cette grande demeure dans les gorges du Tarn, appartient à la famille Gleize depuis 1922. Dans son grand parc aux arbres centenaires, un bâtiment moderne est venu s'appuyer sur l'ancienne maison au charme suranné, devancé par un escalier en fer à cheval. Tapis et mobilier ancien confèrent aux lieux une atmosphère feutrée propice à la détente. Des moments calmes à prolonger dans la piscine chauffée. Aux chambres trois étoiles répond une table élégante. Les grands classiques y côtoient les produits de Lozère mariés selon l'art de la gastronomie : comme la viande d'Aubrac, la truite de Florac, l'agneau de la Margeride, les ris-de-veau aux morilles, les petits chèvres de Bédoues, et enfin les champignons et myrtilles des forêts toutes proches...