LE FANFARON

Restaurant sur la place de la Révolution concoctant une véritable cuisine du marché à Nîmes

Pas de chichi pour ce petit restaurant fort plaisant situé sur la place de la Révolution, tenu par un couple ayant comme credo l'accueil et la cuisine traditionnelle du marché. Il est difficile de trouver une place passé 12h30. Le chef patron Lilian concocte la véritable cuisine du marché : cuisse de lapin aux pruneaux et sa polenta crémeuse, brochette de noix de Saint-Jacques, risotto aux agrumes, ou pavé de veau aux morilles. Il faut goûter aux endives roquefort et noix, à la brochette de gambas et à la terrine de chocolat aux spéculoos.