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Table bistronomique offrant une cuisine de saison et locale, alliant tradition et modernité, des plats aux saveurs originales, etc.
Sur la charmante place des Esclafidous, Gamel s'impose comme une adresse bistronomique où la cuisine de saison est à l'honneur. Entre héritage culinaire et touches modernes, le chef sublime des produits locaux avec audace et finesse. On succombe aux Noix de Saint-Jacques, accompagnées d'une purée de chou-fleur aux amandes, d'une sauce crémée au corail et d'un jus vert délicatement équilibré. Pour finir en beauté, difficile de résister au dessert du jour : Banane, Rhum, Chantilly, Génoise, une association aussi intrigante que savoureuse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur GAMEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Des plats parfaitement cuisinés, un service au top et une terrasse très agréable ! Merci .
Magnifique tomate délicieusement assaisonnée, t-bone de veau avec jus au thym, pêche au gin, on s’est régalé!!!!
Conseils de vins judicieux, et service très sympathique.
Il est conseillé de réserver, la terrasse s’est remplie très rapidement!!!
Une excellente adresse!!!!
Si vous avez l'occasion de venir sur Nîmes c'est un des restaurants qu'il faut absolument y passer ????
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Questions fréquentes :
La serveuse était vraiment exceptionnelle : attentive, souriante, professionnelle…
Le vin était très bon, avec une belle proposition à découvrir, parfaitement en accord avec notre repas. Tout était harmonieux, du début à la fin.
En résumé : une table bistronomique soignée, un service au top et une cuisine de très bon niveau. Un excellent moment à renouveler sans hésitation.