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L'ATELIER DE LA TRUFFE

Producteur
4.5/5
47 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
16, côte de la cité, Place Saint Gimer, 11000Carcassonne, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

L'Atelier a changé d'adresse, rendez-vous place Saint Gimer pour venir découvrir ce lieu incontournable prisé des amateurs de truffes. Philippe Barrière trufficulteur et bon vivant vous propose un moment aussi délicat que gourmand avec ses créations de tapas truffées à déguster en salle ou en terrasse. On trouve aussi une gamme de produits s'accordant parfaitement au diamant noir : vins locaux, muscat de Saint Jean, l'huile d'olive, tapenades... et selon la saison, de la truffe d'automne, la blanche d'Italie ou la truffe d'été. Alors, prenez place et dégustez !

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Avis des membres sur L'ATELIER DE LA TRUFFE

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Joël L.
Joël L.
Visité en juillet 2025
Excellente adresse. Une carte minimaliste mais que des pépites qui mettent à l honneur la truffe centre de toutes les attentions. Un patron passionné qui peut vous en parler durant des heures. Une sélection de vins très large et cerise sur le gâteau, vous goûtez avant de choisir ! Au verre ou a la bouteille. Une belle terrasse ombragée sous les platanes. Bref, on y est bien !
Callum M.
Callum M.
Visité en juin 2025
One-off chance decision to eat here made for one of the highlights of our holiday. The city was quiet and the restaurant was empty. It was the wonderful music - and the thought of truffles - that drew us in. The owner was so friendly, knowledgeable and interesting we ordered more than we thought we could eat. Happily for us it was all outstanding and we had no problem eating every delicious morsel. Highly, highly recommended for not only the food and the wine but for a truly genuine French experience.
Stuart R.
Stuart R.
Visité en juin 2025
Stayed in the gite next door. Popped in for an end of day nightcap. We asked to see the wine list -'non!' Instead the owner insisted we try a taster of 3 bottles before ordering our preferred wine. Of course, we were all delighted with our own choice. Utterly charming place, utterly charming owner. Highly reco.mend on this experience alone. I imagine the truffle based food will equal the ambience and the pride the owner shows in his establishment.
Алина .
Алина .
Visité en juin 2025
Очень атмосферный бар, приятное обслуживание, вкусные закуски,вино и уютная терраса! Обязательно вернуться еще на зимний трюфель.
Frederic W.
Frederic W.
Visité en mai 2025
Très bonne adresse pour déguster des truffes délicieuses et avec des associations étonnantes.
A recommander pour les fins gourmets. Le service est simple et efficace, un peu comme si vous étiez à la maison. J'ai testé un plat, un fromage et un dessert, le tout accompagné de truffes et mes papilles en gardent un très bon souvenir.

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Questions fréquentes :

L'ATELIER DE LA TRUFFE compte 47 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de L'ATELIER DE LA TRUFFE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ATELIER DE LA TRUFFE

L'ATELIER DE LA TRUFFE se situe au 16, côte de la cité Place Saint Gimer , 11000 Carcassonne

Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 22:00
Mercredi
19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
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