VENDIMIA
2025
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Derrière cette cave affûtée, deux passionnés : Patrick et Thomas Brieux, sommelier aguerri. Ici, pas de blabla marketing mais près de 200 références bio, nature ou en biodynamie subtilement sélectionnées chez des vignerons qu'ils connaissent. Des vins droits, libres, vivants… avec quelques cuvées plus sages qui complètent la carte. Besoin d'aide ? Thomas vous guide, partage ses coups de cœur et ajuste ses conseils selon vos envies. On repart avec sa bouteille sous le bras ou on la débouche sur place accompagnée (ou pas) de tapas du sud préparés maison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur VENDIMIA
Haute saison : ouvert du mardi au dimanche de 10h à 22h. Ouvert le dimanche. Livraison possible. Tapas de 7 € à 18 €. Droit de bouchon : 10 €.
Message de la direction
Vous cherchez un lieu convivial pour partager un moment agréable avec vos proches à Carcassonne ? Dans ce cas, la cave Vendimia est l’endroit idéal. Nichée dans la Cité médiévale, cette cave à vins vous accueille dans un cadre chaleureux, avec une salle confortable et une terrasse agréable pour les beaux jours. Thomas Brieu et son équipe vous invitent à découvrir une sélection de vins, dont de véritables pépites en bio ou en biodynamie. Soigneusement choisies, les cuvées de la maison vous invitent au voyage et à la découverte de nouvelles sensations. Pour accompagner vos boissons, Vendimia propose également des tapas savoureuses, composées de fromages et de charcuterie locaux. Thomas saura aussi vous guider vers le vin idéal, en accord avec vos goûts, ainsi que vers les accompagnements parfaits pour sublimer la dégustation. Profitez de votre passage dans cet établissement pour découvrir de nouvelles saveurs et enrichir vos connaissances œnologiques. Vendimia, c’est une cave à vins reconnue pour l’excellence de ses sélections, l’authenticité de ses tapas et la convivialité de son accueil. Un véritable repaire pour épicuriens exigeants !
Avis des membres sur VENDIMIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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