BRASSERIE CHEZ JU

Le restaurant de Julien Ouddane (dit « Ju ») se trouve à la sortie de la ville, route de Limoux juste en face de la discothèque le Black. Lorsque l’on va Chez Ju, on est sûr de passer un bon moment autour d’une cuisine de type brasserie dans un cadre moderne avec terrasse. Ce qu’on aime ici, c’est que d’une année sur l’autre la carte évolue pour répondre à l’attente des clients. On trouve donc sur la carte des plats pour toutes les envies et tous les budgets. Futé : si une entrée vous fait particulièrement envie, vous pouvez la prendre en assiette repas. Nous, ce que l’on aime Chez Ju, ce sont les délicieuses viandes grillées au feu de bois, viande qui vient de la boucherie Salette située à Bram. Ju propose aussi des pizzas, sa « Folie des pâtes » comme les pâtes gratinées au four aveyronnaises, ainsi que des burgers maison tels que le "tout canard", vous pourrez aussi opter pour un civet de cerf, un Gigot d'agneau, une côte de veau ou tout autant pour cette fabuleuse côte de boeuf simmental à l'os de 1,2 kg une tuerie gustative ! La formule tapas, parfaite pour un apéro entre amis, vous séduira par son côté convivial. Les assiettes sont copieuses et joliment dressées, et la carte des vins fait la part belle aux crus de la région. À noter que la terrasse s’est déplacée plus en retrait et plus au calme, à l’ombre de la pergola. Une adresse à retenir pour la pause déjeuner ou une soirée tapas entre amis, qui peut se poursuivre au « Garden » et terminer sur le dancefloor du Black, c'est vous qui voyez.

Nouveautés : La Guinguette de Ju (ouverture post covid) ouvert pendant l'été du mardi au samedi de 19h à 2h, avec au programme, cocktails, tapas et bonne musique (ambiance lounge et tranquille).

- Un bar à bières avec notamment des références de bières du monde entier ou 100% carcassonnaises dans le complexe du black ouvert dès 19h, animations et tapas