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BRASSERIE CHEZ JU

Fermé - Ouvre à 11h15

04.30.34.41.90

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Route de Limoux 11000 Carcassonne

11 photos

L'avis du Petit Futé sur BRASSERIE CHEZ JU

Brasserie offrant une cuisine à la carte, des grillades et des tapas faites maison

On ne présente plus le restaurant de Julien Ouddane qui est devenu au fil des ans une véritable institution. Dans ce lieu hybride, on y vient pour toutes les occasions : s'attabler côté brasserie pour y déguster une cuisine maison avec une carte qui suit les saisons, risotto aux cèpes, cassoulet, ramen asiatique, grillades au feu de bois, pareillade de poissons... Chez Ju, c'est aussi la guinguette qui, aux beaux jours rassemble toutes les générations autour de tapas maison et de bonne musique, les plus "festaïres" termineront sur le dancefloor endiablé du Black.

4/5 (4 avis)

Informations sur BRASSERIE CHEZ JU

Ouvert toute l'année. Le lundi de 12h à 15h ; le mardi et le mercredi de 12h à 15h et de 19h à 22h ; le jeudi et le vendredi de 12h à 15h et de 19h à 23h ; le samedi de 19h à 23h. Fermé le dimanche, lundi soir et samedi midi. Menus de 26 € à 39 €. Menu enfant : 10 €. Formule du midi : 17,50 € (à 20 € pour la formule complète. Boisson comprise). Vin au verre. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes (accueille les groupes, idéal anniversaires, mariage sur demande, baptêmes, CE, pouvant recevoir jusqu'à 200 personnes assises). Terrasse. Vente à emporter. Climatisation, Bar,.

Services proposés par BRASSERIE CHEZ JU

Accessible aux fauteuils roulants
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Enfants
Motards
Climatisation
Bar

Moyens de paiement proposés par BRASSERIE CHEZ JU

Espèce
CB - Visa
CB - Visa
CB - American Express
Ticket restaurant
Carte restaurant
Apple Pay
Google Pay

Menu : BRASSERIE CHEZ JU

MENU TERROIR
26€

-- Entrées --

SALADE CESAR
DES FILETS DE POULET DE SAINT PAPOUL PANES, UNE PPOINTE DE VINAIGRE DE CYRIL CODINA DES CORBIERES, UN PEU DE PARMESAN, DES LARDONS DU COIN ET BON APPETIT
CARPACCIO DE BOEUF CATHARE
UNE VIANDE COUPEE FIN, DU PARMESAN, DU PESTO ET C'EST GAGNE, LE RESULTAT EST PARFAIT
OEUFS MIMOSAS
NE SE PRESENTENT PAS, IL FAUT JUSTE LES GOUTER
TAPAS CHARCUTERIES
PLANCHE D'ASSORTIMENTS DE CHARCUTERIES DU PAYS A PARTAGER

-- Plats --

LA PIZZA CONFITE +3
PATES A PIZZA FAITE AU PETRIN, DES GESIERS, DU FOIE GRAS, DU MAGRET DE CANARD ET UN EPU D'EMMENTAL RAPE
ENTRECOTE 350 G
GRILLEE AU FEU DE BOIS
LE BURGER DE JU
UN PAIN TRADITIONNEL FAIT MAISON, UN BURGER HACHE AU MOMENT, UNE SAUCE SAVOUREUSE, DES CORNICHONS, SERVIS AVEC FIRTES MAISON
LASAGNES MAISON
LASAGNES MAISON CUITES AU FOUR A PIZZAS, GRATINEES A SOUHAIT.....
CASSOULET
LE VERITABLE CASSOULET CUIT AU FOUR ET AU FEU DE BOIS
RAMEN FACON POT AU FEU
LE POT AU FEU REVISITE FACON ASIATIQUE, UN BOUILLON SAVOUREUX , A GOUTER ABSOLUMENT

-- Desserts --

CRUMBLE AUX POIRES ET CHOCOLAT
POIRE POCHEE AU CHOCOLAT NOIR ET AU LAIT, CRUMBLE SORTI DU FOUR
PRALINE DE JU
LE ROYAL DELICE DE JU , CRAQUANT AU FOND ET CHOCOLATE, UNE PURE MERVEILLE
PANA COTTA AU CHOCOLAT BLANC
LA PANNA COTTA REVISITEE AU CHOCOLAT BLANC, DES BOUTS DE MANGUES POUR UNE POINTE DE DOUCEUR ET LE RESULTAT EST TERRIBLE
LE RIZ AU LAIT ANDALOU DE MAMIE INES
MAMIE INES, CREATRICE DE REVES ET DE DOUCEURS, UNE POPINTE D EFLEUR D'ORANGER ET LA SUITE EST A DECOUVRIR

-- Boissons --

UN VERRE DE VIN AU CHOIX

MENU GOURMAND
39€

-- Entrées --

Toutes les entrées de la carte

-- Plats --

LES RAVIOLES FRAICHES
DE GROSSES RAVIOLES AUX ECREVISSES, A LA RICOTTA, ET AUX ASPERGES, ARROSEES D'UN JUS DE CRANQUETTES ET D'HUILE DE TRUFFES, FAAAAABULLLLEUXXXXXX
CASSOULET
LE VERITABLE CASSOULET CUIT AU FOUR ET AU FEU DE BOIS
MAGRET DE CANARD ENTIER
GRILLE AU FEU DE BOIS
POULPE A LA GALICIENNE
DES POMMES VAPEURS ASSAISONNEES, DU POULPE CUIT A LA PLANCHA, UNE SAUCE SECRETE ET LE TOUR EST JOUE, UN REGAL
LE BURGER DE JU
UN PAIN TRADITIONNEL FAIT MAISON, UN BURGER HACHE AU MOMENT, UNE SAUCE SAVOUREUSE, DES CORNICHONS, SERVIS AVEC FIRTES MAISON
ENTRECOTE 350 G
GRILLEE AU FEU DE BOIS
LE TAJINE D'ELIE
LE TAJINE FACON ELIE, NOTRE CHEF A DES RACINES BIEN TREMPEES ET IL VOUS LES RENVOIES TOUTES DANS L'ASSIETTE. HUMMMMMMMM
LINGUINES DE JU
LE PLAT SIGNATURE DU PATRON DES LINGUINES AL DENTE, UNE SAUCE AUX CEPES DE LA MONTAGNE NOIRE, DU MAGRET DE CANARD FINEMENT TRANCHE ET PAFFFFFF
GRATIN DE LA MER AU JUS DE CRANQUETTES
QUELLE FOLIE CE PLAT ! A DECOUVRIR VITE VITE VITE ! LA CRANQUETTE EST UN PETIT CRABE PECHE A GRUISSAN, POUR LE RESTE, GOUTEZ VITE.....
GAMBAS FLAMBEES AU COGNAC
ENORMES GAMBAS FLAMBEES AU COGNAC AOP, SERVIES AVEC DU RIZ DE MARSEILLETTE , ET PARDIIII!
LA PIZZA CONFITE
PATES A PIZZA FAITE AU PETRIN, DES GESIERS, DU FOIE GRAS, DU MAGRET DE CANARD ET UN EPU D'EMMENTAL RAPE
RAMEN FACON POT AU FEU
LE POT AU FEU REVISITE FACON ASIATIQUE, UN BOUILLON SAVOUREUX , A GOUTER ABSOLUMENT
COTE DE VEAU 300 G
GRILLEE AU FEU DE BOIS
DOS DE CABILLAUD CREME DE POIVRONS
UN DOS DE CABILLAUD CUIT A BASSE TEMPERATURE, ARROSE D'UNE CREME DE POIVRONS, ET SERVI AVEC UN RISOTTO, A TESTER RAPIDEMENT

-- Desserts --

Tous les desserts de la carte

-- Boissons --

BOUTEILLE DE CUVEE CHEZ JU
POUR 2 , UNE BOUTEILLE AU CHOIX, ROUGE , BLANC , ROSE

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Nom de l'évènement et lieu

le reveillon

Carcassonne - 11000 (France) - - France

Dates et horaires

Date de début : 31-12-2021

Date de fin : 01-01-2022

Horaire de début : 20:15

Horaire de fin : 05:15

Description de l'évènement

Type : payant

Tarifs : 120

Description :
LE REVEILLON DANS LA STRUCTURE DE CHEZ JU , UNE MEGA FIESTA AVEC DJ CORTI ET CHRISTIAN SAVONNE, LE CELEBRE BLIND TEST , UN BUFFET EXCEPTIONNEL AVEC DU HOMARD, DU FOIE GRAS, DES HUITRES ET PLEIN DE SURPRISES. BOISSONS COMPRISES . RESERVEZ AU 04303344190, PLACES LIMITEES .

Contacts et liens

Téléphone : 04 30 34 41 90

Email : [email protected]

Web : https://complexe-leblack.fr/

Facebook : https://www.facebook.com/brasseriechezju/?pnref=story

Photos de l'évènement

Vidéo

Horaires BRASSERIE CHEZ JU

Lundi	11:30 - 14:30 et 18:30 - 22:30
Mardi	11:15 - 14:15 et 18:30 - 23:15
Mercredi	11:15 - 14:15 et 18:15 - 23:15
Jeudi	11:15 - 14:15 et 18:15 - 23:15
Vendredi	11:15 - 14:15 et 18:15 - 23:15
Samedi	18:15 - 23:15
Dimanche	11:15 - 15:15 et 18:15 - 23:15

Vidéo BRASSERIE CHEZ JU

Avis des membres sur BRASSERIE CHEZ JU

4 avis

4/5

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

rrrriton

3/5

Visité en septembre 2017

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

A la fois simple et élaboré...c'est b on et bien servi dans un cadre sympa, rien à redire.

POIUY

4/5

Visité en avril 2017

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Ambiance agréable, Service efficace et adapté, nous avons bien mangé dans un cadre convivial...et nous recommencerons...

pauletjo11

5/5

Visité en mai 2017

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Un lieu vraiment convivial, le personnel est très sympa . Les plats sont copieux, ma viande était parfaitement cuite et les frites...maison. On recommande l'adresse!

karlakarl

4/5

Visité en mai 2017

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Une brasserie sympa, un cadre agréable, du mobilier tendance, une cuisine ouverte pour voir les cuisiniers entrain de travailler. Moules gratinées et foie gras pour accompagner notre apéritif. Une belle entrecôte cuite au feu de bois accompagnée de frites maison, cuisson saignante maitrisée... on s'est régalés. Super accueil, on reviendra.