ADELAÏDE

L'Adélaïde... Voici une bien jolie adresse située au coeur de la Cité. Cet établissement figure parmi nos adresses favorites depuis de longues années et pour cause : un emplacement de choix sur la très charmante et singulière place Saint-Jean, une vue panoramique sur le Château Comtal, une salle au style contemporain et une cuisine copieuse et de qualité. A noter que de juin à septembre, vous pourrez prendre votre repas dans le patio, c'est ombragé et protégé du vent... Depuis 2014, c'est Jean-Luc et son fils Nicolas qui reprennent le flambeau, restaurateurs bien connus de la Ville Basse, ils étaient tombés sous les charmes de la " séduisante " Adélaïde. On retrouve les plats qui ont fait le succès de cette adresse comme le cassoulet préparé maison, au confit de canard, le foie gras mi-cuit et sa confiture d'oignon, des salades copieuses... Le chef prépare aussi quelques spécialités comme le camembert rôti au four et son jambon Serrano, les brochettes de poulet-gambas, le filet de rouget en tapenade ou le filet mignon de porc sauce aux 3 poivres. Pour accompagner ce repas, on vous proposera une belle sélection des vins du département à des prix très corrects. Finissez par une note sucrée, les desserts sont aussi faits maison.