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Une bière locale au nom occitan, on en rêvait ! Xavier Benoist l'a faite. Ingénieur en brasserie, il produit à Carcassonne des bières artisanales, élaborées avec du blé, de l'orge et du houblon français. La Ciutat (« la cité » en langue d’oc) se décline en sept variétés : blanche, blonde, brune, Pils, ambrée, la Ladies et l’Éphémère. Trois sodas locaux complètent le tout dans la tradition des brasseurs-limonadiers dont le fameux Carca-Cola (sans caféine). Idée cadeaux ou événements : on peut choisir sa bière et en faire personnaliser l'étiquette !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES BRASSEURS DE LA CITÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
J'ai été étonné de voir a quel point tout viens de France, même le packaging ! Allez y les yeux fermés