LA CUISINE DES GARRIGUES
Un accueil chaleureux de la part de ce passionné, chez qui l’on ressent aisément sous son beau tablier blanc l’envie de faire plaisir. Jean-Pierre propose une cuisine traditionnelle, habilement déclinée en plats à emporter ou en plateaux repas pour vos réunions de travail. Egalement passé maître en organisation de réceptions (inaugurations, mariages, baptêmes), Jean-Pierre ne reculera pas même devant la confection de 2 000 petits fours ! Ses plats à emporter vont de la paella au cassoulet, en passant par des poissons à la plancha, des légumes ou encornets farcis, des tartes salées, ou son exquis poulet aux écrevisses (sur commande). Les desserts ne sont pas en reste, comme “sa” tarte Tatin quotidiennement présente, ou son pudding à l’ancienne, à base de crème aux œufs et de pâte à croissant confectionnée sur place. A noter que Jean-Pierre, dans le désir d’offrir les meilleures saveurs, n’utilise que des produits frais et de qualité, y compris pour les viandes (comme l’agneau cathare).
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