Petit Futé
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Résultats Pâtisserie à Carcassonne

L'avis du Petit Futé sur PÂTISSERIE REMI TOUJA

Plaque millesim 2022

Le chef pâtissier Rémi Touja, Champion de France du dessert en 2013, a ouvert son atelier dans la bastide, après avoir travaillé aux côtés du chef Franck Putelat. Il propose des pâtisseries savoureuses tout autant que raffinées et originales, qui sont de plus, de véritables œuvres d'art. Du Paris-Brest revisité au confit de citron vert, à l'onctuosité du Saint-Honoré crème légère Orelys chiboust au yuzu confit, agrume acidulé et parfumé, en passant par les tartes aux fruits de saison, les pâtisseries de Rémi Touja séduiront délicieusement vos papilles.

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Informations et horaires sur PÂTISSERIE REMI TOUJA

Ouvert le mardi de 15h à 18h ; le mercredi, le jeudi et le samedi de 9h à 12h et de 15h à 18h ; le vendredi de 9h à 12h et de 15h à 19h ; le dimanche de 9h à 12h30.

Services :

  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
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