Mais d'où viennent ces alléchants effluves de chocolat qui par vent d'Ouest embrassent la vallée de Seine ? Du charmant petit village d'Hardricourt et plus particulièrement de Barry Callebaut, premier importateur mondial de fèves de cacao " l'or noir " dont le siège, sa chocolate academy, son laboratoire de recherche et l'usine de production sont au premier rang de l'économie locale. Hardricourt, commune perchée sur les coteaux de Seine est la commune porte du parc régional du Vexin Français. Lieu de villégiature depuis le XIXe siècle, le tissu économique y est très représenté dans une commune aux accents ruraux voir urbains, qui compte seulement 2 400 âmes. Village primé au concours des villes et villages fleuris, Hardricourt est également labellisé de deux lauriers d'or " ville dynamique et sportive ", témoignant de la vitalité de ses nombreuses associations et particulièrement le Chocotrail, devenu premier trail d'Île-de-France, dont le slogan réunissant chaque fin d'année petits et grands est " courir pour le seul enjeu d'une médaille en chocolat ".

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9.95 €
2020-06-03
240 pages
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