La commune de Mérignac vous interpellera par la présence de superbes monuments les que le château Bourran et les chanteuses de Fantaisie et de Foncastel. À voir également, la vieille église Saint-Vincent, de style roman. Plusieurs espaces verdoyants subsistent dans la commune, à commencer par les Jardins de la Maison Carré. Le bois du Burck, qui longe les vignes, est un lieu agréable pour pique-niquer et jouer avec les enfants.
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