LE MARAIS RESTAURANT

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Plaque millesim 2018

Le très réputé chef laotien Sourasack Phongphet a récemment pris les commandes de la cuisine du Marais, place du Palais. Découvrez la bistronomie japonaise, l'Izakaya, à travers une carte gourmande et délicate composée de tapas asiatiques. Saumon snacké à la sauce ponzu, ceviche de bar de ligne japonisant, porc ibérique à la crème de miso, boeuf mi-cuit à la sauce teriyaki... Chacun des plats est un mélange de saveurs, digne des plus grands établissements. En dessert, le chef propose des glaces et sorbets aux parfums exotiques, du tiramisu au thé vert, du pain perdu au combawa, ainsi que des moshi, des desserts traditionnels japonais. On vous recommande d'y aller le jeudi soir lors des DJ sets !

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Adresse et contacts :
LE MARAIS RESTAURANT

2, place du Palais
33000 Bordeaux
France
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Avis des membres sur LE MARAIS RESTAURANT

Note générale : 3.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en avril 2018
Cadre magnifique, et plats à la hauteur du cadre :), on sent qu'il y a du travail en cuisine ;). Le personnel est un peu dépassé lorsqu'il y a du monde. Mon bémol c'est que je trouve personnellement que c'est un peu trop bruyant mais mes convives apprécient eux les salles animés. Les goûts et les couleurs...
Avis déposé le 03/06/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2017
L'emplacement de ce restaurant est idéal, tout prés de la somptueuse porte Caillaux.
Diner avec des amis : Poisson, crustacés (homards un délice), viande ; la cuisine est aussi raffinée que le cadre. super ambiance le week-end, le restau devient un bar très prisé. Je recommande cette adresse !
Avis déposé le 29/01/2018
2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2017
pas de chance pour nous ce soir là
accueil plus que moyen, salle trés bruyante , service trés lent et plat servis tièdes
le seul point vraiment positif : le cadre !
Avis déposé le 27/01/2018
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