Carbuccia est un vieux village de montagne aux maisons de pierre, aux montées en escalier et au patrimoine ancien. On peut y visiter son église paroissiale Saint-Jacques, aux éléments architecturaux baroques, plusieurs fois remaniée. On remarquera son clocher de forme pyramidale, de style assez peu commun sur l'île. L'ONF y a aménagé un sentier pédagogique qui permet de mieux connaître en plusieurs stations les peuplements et la vie de la forêt. Dès lors que l'on s'éloigne du village, on trouvera de nombreuses implantations préhistoriques : abris sous roches et replis fortifiés ainsi que des vestiges médiévaux (chapelles et ermitages).